Sette sammen kransekake

Fyll glasuren i papirkremmerhus eller en pose. Klipp et lite hull i tuppen og sprøyt sikksakmønster på hver ring. Sett ringene etter hvert sammen til en høy kransekake.

Stor eller liten kransekake får straks festpreg om . Bland sammen glasuringrediensene.

Ta de ned og lim med glasuren. Legg på neste ring med en gang slik at glasuren ikke . Lag glasur av eggehvite, melis og sitronsaft og sett ringene sammen med dette. Begynn fra bunnen og jobb deg oppover. Ha melis i en bolle og ha oppi eggehvitene og sitronsaften.

Visp sammen du til har en glatt, men ikke altfor tyntflytende konsistens . Sikt inn melis og bland det inn sammen med eggehvitene til en passe fast deig. Sett deigen kaldt, gjerne til neste dag.

Smør kransekakeformene med olje,. Media Wisdom TV 33views. Har du ikke mandelkvern kan du fint bruke en food- prosessor. Tilsett den siste eggehviten i porsjoner til en passe fast deig.

Kransekake med fromasj til 17. Forvarm stekeovn til 2°C. Når to jobber sammen er det enklere å fordele stengene i kransekakeringene samtidig som stengene tyter ut av maskinen. Du vil bli overrasket over hvor stor produksjon dere vil klare i løpet av noen gode arbeidstimer på kjøkkenet!

De stekte kransekakestengene kan du enten sette sammen til ei stor . Men, kransekake er faktisk ikke så vanskelig å få til som det kan se ut. Jo, for se bare på denne videoen og få med deg de beste triksene som gjør laging av kransekake til en lek. Om du ikke har lyst til å gjøre dette på frihånd (og det har du ikke), så er eneste utvei å kjøpe seg et sett med kransekakeformer. Når kransekakemassen kjøres sammen i foodprosessoren, bør deigen kjøres til den er ˚C varm (ca 5-minutter). Legg på et stekebrett med bakepapir, stek midt i ovnen på 2˚C med over- og undervarme i ca.

Avkjøl og ta kransekakeringene ut av formene. Sett sammen og pynt med melisglasur.

Oppbevar kransekaken i en tett pose. Sliter du med å få ringene ut av formene? Du kan montere den mens den er frossen. Er du glad i kransekake ? Ringle melisglasuren jevnt over ringene.

La stå til glasuren har stivnet. Legg lokk på kjelen og sett massen til avkjøling. Ta massen på bordet når den er kald. Skorpen på mandelmassen har lett for å bli tørr under avkjølingen.

Trill til en jevn pølse. Dette setter seg som små, harde klumper i massen når den er eltet sammen. Legg derfor hele pølsen i en plastpose, og la den ligge 30–minutter. Klem deigen ut på en bakeplate (som har et bakepapir eller en bakematte som underlag) og pakk clingfilm rundt. Sett inn i ovnen i en halv-time på grader ( IKKE mer!).

Deigen skal være god og gjennomvarm. Slapp av, plasten smelter ikke. Kna sammen deigen og sett i kjøleskap noen timer eller til . Farmor setter kransekaken ut i kulden vinterstid for avkjøling – og så fryser hun den rett ned. Altså, skal jeg sette dem kaldt med en gang jeg tar dem ut av komfyren? Hvis du skal pynte en kake stabler du kaken sammen og pynter i frossen tilstand mens den tiner.

I helga fyller mannen i huset år og i den forbindelse spurte jeg han om hva slags kake han likte best. Det var vanskelig å plukke ut en favoritt, men kransekaken er nok en av topp 3. Føler du for å være ekstra kreativ, kan prøve å lage et lekkert overflødighetshorn som du kan fylle med twist eller lignende. Lillemus skrev: Om du har tenkt å sette den sammen på julaften er det svært lite lurt å spise de minste ringene først.

Da blir kaka seende ganske rar ut. Jeg serverer den bare i biter jeg ;O) Ikke noen storslått tilstelning på julaften her så om den ikke monteres er ikke så nøye 😮 ) .