Seig kransekake

Seige og sprø kransekakestenger. Disse kransekakestengene er så gode at du må forte deg å gi bort noen før de forsvinner. Du har kanskje hørt at det kan . Nå skal jeg avsløre en gammel familieoppskrift:) Siden jeg ikke lenger selger kransekaker, så kan jeg heller inspirere dere til å lage den selv, for enklere oppskrift finner du ingen plass.

En hemmelig ingrediens gjør deigen ekstra fin og smidig.

Husk å frys stengene for ekstra gode kaker. Sett kaken sammen og pynt den med melisglasur. Den blir ofte seigere når den da tines. Kransekake er godt egnet til frysing. Sett den sammen og pynt den før servering.

Tips: Eggene varierer veldig i størrelse og mandlene varierer litt i forhold til hvor mye væske de absorberer. Du må derfor tilsette én .

Hvis du oppbevarer kransekake i tett boks over ti kan det være lurt å legge i en brødskalk. Da vil kaken holde seg seig uten å bli tørr. Jeg er veldig glad i kransekake.

Og særlig den hjemmelagde. På skolen lærte vi å lage kransekakemasse industrielt, det vil si, med en hurtighakke. Det gjør massen seig og smidig, samtidig som du får en holdbar og lett ristet masse. Den beste oppbevaringsmåten er å fryse kransekaken. Tines kaken i emballasjen, blir ringene som regel passe seige.

Kaken kan eventuelt oppbevares i en boks med tett lokk. Noen pleier å legge litt mykt brød i boksen et par døgn før kaken skal serveres for å få den seig. Det går også an å spenne et godt oppvridd klede . Jeg fant en kransekakeoppskrift som ga skikkelig seige kransekakestenger. For gode seige kransekake -stenger er noe av det beste som finnes. Og når kakene kommer ut av ovnen vender du de rett ned på det (Som enda skal være kaldt) Da avkjøler du de raskt pluss at det er fuktighet.

Så er det inn i frysern med den. Oppbevaring av kransekake innlegg 24.

Flere resultater fra forum. For eksempel: Hvordan få kransekaken seig og god? Trickset er å tilsette litt hvetemel i deigen. Da slipper man å plundre med rå potet, loff, nedfrysing og andre kjerringråd for å gjøre en hard kransekake myk igjen.

Denne porsjonen er rikelig til ringers kake. Jeg bruker for øvrig samme deig til Sarah . Har vært på MEGA og kjøpt kransekakemasse. Men så kom jeg på at jeg gjorde akkuratt det samme i fjor, og da ble de så tørre. Så nå lurer jeg på om der er noen her som er flinke til å få kransekakene til å bli seige inni? Det har vel litt med temp og hvor lenge de stekes?

Lurer på å prøve meg på å lage kransekakestenger, har funnet oppskrift og alt. Men jeg vil jo ha slike seige gode stenger, ikke harde som ingen spiser. Las et sted at for å få seige stenger skal man putte de i fryseren med en gang de er ferdige, da er de seige og gode når man tiner de.

Da er vi oppe i fem sunne slag til jul Bakte smultringer Kokosflarn Romkuler Sara Bernard. Du finner de HER Og nå seig kransekake , LcHf style. Jeg har laget sukkerfri versjoner av denne tidligere, men denne gangen har jeg brukt fibersirup , og det løftet disse til et helt nytt nivå. Noen som vet hvordan man lager skikkelig hjemmelagd seig kransekake.

Jeg prøvde å lage det her hin dagen, men noe gikk galt. Varmet opp deigen til håndvarm tempratur ( over vannbad) og rullet dem ut. Kom ut av ovnen hevet og sprø.

Oppskriften rekker til en høy og flott . Joda, her kommer oppskriften på enda en kransekake. De av dere som har fulgt meg en stun vet at jeg ikke alltid nøyer meg med ett resultat på en og samme type kake. Denne gangen prøvde jeg meg på å få den enda seigere , og flaks som jeg hadde, ble den faktisk seig før den havnet i fryseren.

Bland inn melis og elt inn eggehviter til en seig , fast deig. Pakk deigen i plastfolie og la den stå kjølig minst et par timer. Trill deigen ut til fingertykke pølser. Legg bitene på bakepapir og stek dem ved 2°C i ca. Avkjøl stengene på rist.

Smelt kokesjokolade over vannbad og . Eg har laga en heimelaga, sunnere variant som er uten både sukker, gluten og melk, dei blei SÅ gode! Det som kjennetegner kransekake er jo sprø utside med seig kjerne. Sliter du med å få ringene ut av formene?

Da kan du fryse formene med ringene i, så slipper de formen når du tar dem ut av fryseren.