Dyrke grønnsaker i nord norge

Lys døgnet rundt gjør det mulig å dyrke grønnsaker og potet i hele landsdelen. Nordlig lysklima gir en større andel og lengre perioder med mørkerødt lys, og gjennom forsøk i klimalaboratorium analyserer vi også hvilke utslag det gir, . Nå er det ikke alle grønnsakslag som egner seg for produksjon her oppe nord for polarsirkelen vil du innvende! Det er ikke bare gulrot og kålrot som trives i nord. To gode grunner til å dyrke grønnsaker i nord.

På Bioforsk Nord skal de nå forske på om nord-norske grønnsaker har andre fordeler.

Blant annet har forsøk vist at brokkolien kan har høyere innhold av vitamin C. Nord – norsk brokkoli er altså om mulig enda sunnere en annen brokkoli. Grønnsakene trenger som regel mer plass enn du tror. Ruccola har lett for å bli bitter på smak hvis den dyrkes i sterk sol, så den bør plasseres på en lett skyggefull plass. Dette har Senjabedriften Tromspotet på Silsand tenkt å gjøre noe med. De har i samarbeid med Art Nord og produsentorganisasjon Ottar, startet et prøveprosjekt for å kunne dyrke mer grønnsaker i . Nå har forskere funnet svaret.

Overordnet post: Norbok. Annen klassifikasjon: N.

Et av spørsmålene forskerne stilte seg er om det er store forskjeller på kvaliteten på grønnsaker , relatert til ulikheter i klima, lys og temperatur der grønnsakene dyrkes. De gjennomfører nasjonale prosjekter der deres oppgave er å se på om dyrkningsklima virker inn på kvaliteten. Har lyst å plante noen grønnsaker , krydderurter eller lignende når det nå blir vår her jeg bor på kysten i Sør-Troms (herdighetssone eller 7). Tenker å lage en eller flere kasser eller bruke pallegrinder (evt blomsterkasse på balkong) og så dyrke lett tilgjengelige og spiselige planter i disse.

Haug forklarer at både bær og grønnsaker har en aldeles spesiell smak jo mere nord man dyrker dem. Norge bedre enn Tyskland. Jo mere nord , jo mere søte blir bærene og grønnsakene , sier Haug. I forbindelse med et prosjekt for å øke dyrkingen av grønnsaker i nord , ble det kjørt parallelle vekstforsøk med brokkoli på friland ved Bioforsk sin avdeling Landvik i Grimstad og i. Re: Urter i nord – norge.

Det er forbausende lite forskjell med midt-England da. Basilikum kan ikke dyrkes ute i en normal sommer hos oss heller, det trives ikke i det hele tatt. Litt glass gjør susen likevel. Når vi har en streng vinter mister jeg helt sikker all . Salat, reddik, gulrøtter og potet er grønnsaker som er enkle å så, dyrke og høste selv.

I år Lilly Antonsen (78) dyrket sine egne grønnsaker i Bodøs økologiske besøkshage. Rødbete, gulrot, blomkål, jordbær og epler. Det er bare et lite utvalg av det som dyrkes i den økologiske hagen i Rønvik i Bodø.

De naturgitte og klimatiske forholdene er avgjørende for hvor vi kan dyrke grønn- saker.

I sør er det i hovedsak poteter som dyrkes. Slik dyrker du egne grønnsaker. Stikk et termometer i jorda og sjekk, stort sett er det riktige angivelser på frøposene om såtidspunkt som stemmer bra med jordtemperaturen, men bor du langt nord må du legge til tid. Disse grønnsakene kan du lett dyrke selv. Alle kan klare å dyrke grønnsaker i sin egen hage, men det er ikke så lett å vite hva du bør plante.

Det første du må gjøre er å finne et egnet sted å dyrke. Selv om du ikke har en hageflekk å avse, trenger ikke det å bety slutten på drømmen. Det finnes mange forskjellige løsninger. Store potter, kasser i pil eller plast eller pallekarmer.

Det kan gjøre den samme nytten som en hageflekk.